19.25
Enda mer action! Sausen ble ikke helt korrekt, tror jeg. Det er litt vanskelig å si, siden jeg ikke er vant til slik saus. Og kålrabistappen ble for bløt og potetene sprakk. Heldigvis har vi greid å fikse mesteparten ved iherdig innsats, nyvinnende bruk av kjøkkenredskaper og ikke minst ingen tanke for søl og rot. Det er det som er fordelen med å lage mat hos andre.

Nå ser det imidlertid ut til at maten er så godt som ferdig, og Trond og jeg har trukket oss tilbake en liten stund for å la andre dekke på. Vi har naturligvis smakt underveis, og alt ligger an til at det blir et herremåltid, ikke minst fordi vi bare er halvparten så mange som planlagt. Vi er dessuten ikke mer enn en og en halv time forsinket. Slett ikke verst, om jeg skal si det selv.


18.46
Mer action! Ulf stjeler den hvite sissy-datamaskinen til Tor for å publisere matlagingsoppdateringer. Det har brutt ut fullt kaos på kjøkkenet siden vi (Trond og Tor, vi andre står rundt og stjeler pinnekjøtt) lager sirupssaus eller noe sånt uten å ane noe særlig annet enn hvordan den skal bli til slutt. Og ifølge kokkene er vi ganske langt ifra dette på det nåværende tidspunkt. Undertegnede, altså Ulf, synes derimot at sausen var dritgod pluss pluss, men blodsukkeret er på et slikt nivå at kokt stein ville virke som den søteste manna fra himmelen.
Fortvilelsen økes bare av at det lukter så fantastisk godt av det salte kjøttet, kokt bjørk, kokt kålrot, kokt Gud vet hva, og jeg begynner å bli svimmel. Men ellers leker livet.

Tor sa nettopp "Faen, det er jo pølse over alt her", mens han plukke pølse fra gulvet. For litt siden kommenterte Trond at de istykkerkokte sossiser (skrives det slik?) at det lignet på hans mandagspenis. Dommerpanelet strides om påstanden kan godtas, men vi har nedsatt en kommisjon som skal se på saken. En rapport vil forevises Calcuttaguttene mandag kveld.

17.08
Action! Da vi skulle forberede kålrabistappen viste deg seg at ikke mindre enn 3 av 4 kålrabier var suspekte inni! En krangel brøt umiddelbart ut mellom Ulf og Trond, med innslag fra Kjelling og meg. Trond mente at det var fullstendig uaktuelt å benytte den fjerde kålrabien, da den hadde vært i kontakt med de tre andre. Ulf mente at det ikke hadde noe å si da de alle så helt fine ut utenpå. Trond sa at det er bare 7 kroner, Ulf invendte at man kaster da ikke mat det ikke er noe i veien med.

Krangelen er ikke ferdig, men en våpenhvile ble inngått, og Trond og Ulf dro for å kjøpe mer kålrabi, samt klage på den forrige. Dette fører imidlertid til at hele måltidet blir forsinket, kanskje så mye som en time. Spennende, spennende.

(Trond har forresten flere ganger tatt opp at jeg liveblogger, og forsøkt å få meg fra det, da han synes det er pinlig at slikt foregår i hans nærver. Ulf ba spesielt om ikke å bli nevnt. Ulf altså. Skal ikke nevnes. Ulf.)

(Og jeg vet ikke hvorfor bildene ikke funker.)

15.47

I dag lager Trond og jeg julemiddag hos Kjelling og Øyvind Jo, som bor i et hus oppå en knaus langt opp i heia bak Ila. Trond fikk et innfall om at man burde lage pinnekjøtt, og jeg meldte meg naturligvis frivillig til å blande meg inn. Jeg erklærte dessuten at jeg akter å liveblogge matlagingen for å provosere Trond, som tidligere har uttrykt sterk skepsis til sammenkomster der det liveblogges.

Den første krangelen oppstod allerede etter kort tid, da vi begynte å diskutere hva som egentlig menes med «pinner». Trond har lest på intertubene at det skal være fingertykke bjørkepinner uten bark, noe han mener er for at det ikke skal komme bjørkesaft i maten. Jeg mener at hvis man tar av barken sikrer man bare at det kommer max bjørkesaft i maten, og at det dessuten ikke spiller noen rolle hva slags pinner det er, så lenge det er bjørk.




Vi ble enige om å være uenige, og Trond, som erklærte at han kunne trenge en pinne, er dessuten for lat til å faktisk skrelle pinner, så vi lagde en gryte med tykke pinner (med bark) og en med resten. Som Trond påstår vil bli bjørkesuppe. Nå koker i alle fall begge grytene lystig på komfyren.

Jeg kommer tilbake med mer om et par timer, når det er tid for å lage kålrabistappe.

-Tor Nordam